用一种简单的方法，15分钟就能煮熟，土豆皮会“脆”起来

　　夹心土豆是一种简单易行的晚餐选择，可以搭配许多不同的口味。

　　许多人喜欢把夹心土豆和烤豆、金枪鱼、甜玉米、沙拉和融化的奶酪一起吃。

　　然而，夹克土豆需要一段时间才能在烤箱里烤熟，一些较大的土豆需要一个小时左右才能烤熟。

　　如果你想要一个特别脆的皮，你可能需要把你的夹克土豆煮更长时间。

　　许多人建议用空气炸锅煮土豆以节省时间，但并不是每个人都拥有这种流行的器具。

　　现在，一位专家分享了一个简单的两步方法，既可以缩短土豆的烹饪时间，又不会影响金黄酥脆的表皮。

　　Wren Kitchens的展厅开发和设计总监达伦·沃茨说:“只用烤箱烤土豆大约需要30-40分钟，不过，有一个技巧可以缩短烹饪时间，同时又能吃得酥脆。”

　　把烤箱预热到200摄氏度，用叉子把土豆戳个遍。

　　“这可以让蒸汽在烹饪过程中逸出，防止它们破裂。

　　“用微波炉加热5分钟，然后取出，然后再次冲洗土豆，用一点橄榄油或融化的黄油摩擦土豆皮。

　　“这一步可以帮助鸡皮变脆，味道饱满。最后，在烤箱里烤10-15分钟。”

　　烤土豆皮从烤箱里出来的时候可能会冒着热气，所以在处理它的时候要小心。

　　享用你的夹克衫土豆和你选择的馅料或浇头。一些受欢迎的选择包括黄油、奶酪、酸奶油、肉汁和烤豆。